念願のWoost enginemealのよっちゃんとのコラボ企画を終えました。

好はいいね！の意味。

千は千恵さん、万は万里さんの頭文字をとって、

お茶をいただきながらお料理をいただく茶楼として、好！千万茶楼。

茶事録

迎茶　茉莉気泡茶＋ブルーマロウ

茶一　杉林渓自然生態茶　青茶　南投県竹山鎮  2013年春　

茶二　文山包種　青茶　　新北市坪林区　2021年　新茶

茶三　紅韻紅茶　　紅茶　南投県埔里  2018年　夏

菜　譜

小菜

涼拌百香果素面南瓜　リャンバンバイシャングォソミェンナングォ

蘿蔔糕　ルオボーカオ

菜脯蛋　サイプータン

湯　　

麺線　ミェンシェン

主菜　

春餅　チュンビン

点心　

蒸餃　ヂャンジャオ

十穀米焼売　シィーグーミーシャオマイ

甜点心　

水果粉粿餡蜜　スイグォフングイシャンミー

お茶と料理が順番にでてくるコース仕立て。

2時間の口福の時間はあっという間に過ぎました。

お腹が満たされ、みんなとても幸せそうでした。

よっちゃんのやさしくあたたかいお料理、

まかないで食べさせてもらったのでわたしも堪能しました。

この企画、、みんなに体験してもらいたいです。

キッチンがあって、4名以上座れるテーブルがある場所なら出張します～

これからもどうぞよろしくお願いします。

2021年8月21日（土）　貝塚　キタノヴィレッジにて